再び更新をサボってました。
これで3,4回目のダンナのお姉さん夫婦を皮切りに、次から次へとダンナの仕事関係のお客ラッシュでした。
その中のひとりは仕事ついでにうちに泊まっていくし~。
連日のようにウチでディナー、、、そのうちの1日はコックさんに見捨てられた(!)ので私が担当でした。
土曜日で、コックさんの親友の結婚式だったのです。
コックさんは故郷の釜山へ。
、、、といってもメインとスープは作って行ってくれたのですけれど、、、(汗)
おもてなし料理を作るの、嫌いじゃないです。
ちなみにメニューは
柿のシャーベット、プロシュート巻き
栗のスープ(コックさん作)
メロンとマグロのカルパッチョ
大根サラダ、韓国梨と西洋梨添え
韓国風ビーフショートリブ(コックさん作)
三層のムース
忙しかったので写真がないのが残念です。
良い季節になりましたからね~。
お客も多くなるわけだ。
皆様もぜひ、どうぞ~。




