October 2012 – Shiba Cafe – Riyadh and Seoul

2012-10-31

ハロウィーンパーティ

ハロウィーンでしたね。

40人以上のお客を迎えてランチしてました。
女性の集まりだったので、華やかで姦しい会でした。
ホステス兼進行係だったので、写真を撮る暇もありませんでした。

飾りつけにも凝ってみたので、終わってから写真を撮りました。

テーブルの上にはお花ではなくて指が。

お料理の付け合せ、お化けのマッシュポテト。
可愛い～と大受けでした。

楽しんでもらえたようで良かったのですが、疲れた～。
パーティは招待されるほうが気楽です。

2012-10-29

ハンボク

3日間ネットに接続できなくなっていました。
どうやら近所で工事中に手違いでケーブルが切断されてしまったようです。
コメントへのお返事も遅くなりまして、申し訳ありません。

お詫びに私のハンボク（韓服）姿をご披露～（笑）
ハンボクを着てみましょうという会があって、試着させてもらいました。

ハンボクはピンクと水色とか、赤と緑とか、派手な色の組み合わせが多いのですが、たまたまサイズが合ったのが地味な色合いでした。
昔の卒業式の袴姿を思い出してしまいました。

2012-10-23

済州島

済州島に遊びに行ってきました。

名物のあわびのおかゆ。
肝の色で緑色です。
ちょっと不気味ですが、美味しい～。

あわびの踊り食い。グニグニと動くあわびをエイヤッと口に入れます。
コリコリして美味しいのですが、やっぱり普通にお刺身で食べたいかも。

結局、綺麗な景色を観賞するよりも食い気に走るのでした。
とっても美味しいインド料理のお店も見つけました。
韓国料理に飽きた人（私は2日続けて韓国料理が限度）にお勧め。

2012-10-122012-10-12

Si Hwa Dam

お友達に誘われて韓国料理のレストランへ。
伝統的な韓国料理ではなく、現代的韓国料理です。

これが感激するほど素敵だったので、写真が多いのですがアップしてしまいます。
まずテーブルに着くとこれが目の前に。
右のはナプキンで、左はお絞りにレモンが乗っています。

最初のお膳はこちら。
乾燥フルーツチップが色々とネギを乾燥させたチップです。
何よりもお皿のデコレーションが綺麗です。
龍の型に粉砂糖なんて泣かせるぅ～。

次は朝鮮王朝王宮のおかゆ膳

おかゆの模様まで感涙ものの綺麗さです。

スモークした鴨肉のサラダ。
視覚的にはこれがいちばん平凡だったような気がします。
ですが、木を削ったようなお箸が良い感じです。

どんどん出てきます。
白睡蓮の花びらの上にもち米、蓮、蓮の茎、蓮の実が乗って出てきました。
周りに蓮の葉のお茶を注いで、暖めていただきます。
蓮の花びらは味は特に美味しくはないのですが、趣向が楽しい一品です。
蓮は身体にとても良いのだそうです。
写真を撮るのを忘れたのですが、食事の間に飲んでいた水は、蓮の花入りでした。