Category: おいしいもの

あれ？いつもと雰囲気の違う写真？って思いました？
うふ～、良くぞ気がついてくれました。
帰って来ました、パリに、、、1週間だけでしたけど。
最大の目的はソルドだったのですが、友達に会って、美味しいものを食べて、町中をぶらぶらして、日本食料品も多少買って、ブックオフも覗いて、と忙しい日々でした。

涼みに行ったつもりだったのですが、30度を越える暑さが続きました。
それで、レストランのメニューも涼しげなものになっていました。
最初はここ、カフェ・コンスタン。いつ行ってもほっとする味が大好きです。
ここなら毎日通っても飽きないかも。

丁度セットメニューのメインがソーセージだったので、普段豚肉が食べられない人は、大急ぎで（別に急ぐ必要は無いのですけど）「あたし、ムニュにする～～～！」と宣言しました。

アントレはガスパチョです。暑い時の定番です。

プラがお待ちかね（！）のソーセージ。手作りのプリプリ。ソーセージの下にはこれも夏メニューの定番、ラタトゥイユ。

デザートはピーチとアイスクリームとクリームの組み合わせでした。

ああ、幸せ。
久し振りのレストラン記事は明日も続きます。

パリブログの時はかなり頻繁にレストランが登場していたのですが、ここへ来てからピタッとなくなりました（泣）
数々の理由があるのです。
アバヤを着ていかないといけない。
公共の交通機関がないので、前もって運転手に頼んでおかないといけない。
それほど行きたいようなレストランがない、、、等等。

たまには行くのですが、ブログであえてお知らせしたいようなレストランは滅多にありません。
ところが、昨日、サウジ人の友人の招待で行った場所はとてもよかったので、久し振りに記事にアップです。

ここです～。

実はここ、ホテルのレストランの厨房です。
そこにテーブルをしつらえて、特別メニューでもてなしていただきました。

女性ばかり10人。
アバヤも脱げるし、カーテンで区切られた狭苦しい空間にいる必要もないし、これならくつろげます。

シャンペンのように見えているのは、残念ながらアップルサイダーですが、食卓の飾りも工夫されていて、調理器具や野菜、乾燥パスタ、バルサミックビネガーなど、料理の素材で飾られていました。

前菜が野菜の薄いカツレツ風、ラタトイユとビーフン添え
メインは鮭のモレーユ茸入りクリームソースか、子牛肉のブルーチーズソースどちらか
デザートはフォンダンショコラと胡桃いりバニラアイス
最後に串に色々なチーズが刺さったものと、ホームメードのクラッカーが出てきました。

パリに比べると（比べるなって？）、盛り付けは普通なので、特にお料理の写真は撮りませんでしたが、良い雰囲気の中で、おいしいお料理、楽しめました～。
パリでの日本人のレストランの達人の友人が、確か三ツ星か二つ星のレストランの厨房で食事をしたと言っていたのを思い出しました。どこのレストランだったか忘れましたが、なんとリヤドでも同じようなことが起きているのでした。

厨房なので、賑やかなのですが、それはそれでまた楽しかったです。
マネージャー曰く、普段はもっと騒がしくて、この日は特別に静かだったのだそうです。

ごちそうさま～。

先日、タイの新年のお祭りに行った時の写真です。
パッタイ、パパイヤサラダ、サテーなど、たらふく食べて、鴨の丸焼きを1羽買って帰りました。
食欲だけか～って言われそうですが、アジアの味はやっぱり良いです！
タイ人の友達にお水もかけてもらいました。
タイの新年のお祝いって、幸運を願って水を掛け合うんですね～。暑い国ならではの習慣かも？

こちらはタイならぬ、ダイです。
あら～、このダジャレを言いたい為に、この2枚の写真を載せたのではないのです～。
ホントです～（笑）

大輔、何やら不満があるみたいですね。
たぶん、クッキーを満足にもらえなかったとか、そういう不満だったのだと思います。

私は、私で、ちょっと不調。
久し振りに馬に乗りに行ったのです。
久し振りの割には、身体がコツを掴んでくれたのか、前より疲れなかったのですが、その後が大変。
次の日から太ももが痛くなり、2日経った今日も、筋肉痛です。
特に階段の上り下りがキツイ～！
運動不足の我が身が恨めしい、、、

関西に住む柴友、大輔と同い年の大河くんのママ、お嬢さんから毎年春の便りが届きます。
今年はサウジだし、無理でしょ～と思っていたのに、例年通りに送っていただきました。
それも日本から直接郵便す。
サウジの郵便事情は悪いと聞いていたので、今まではどんなものでもカナダ経由で送ってもらっていたのです。
箱も傷んでいないし、2週間ほどで手元に到着。

春の便りは手作りの小公子の釘煮です。
日本の食料品が乏しい砂漠の国では、超のつく貴重品です。
美味しい春の便り、ありがとうございました！

しかも、大輔＆姫と私におやつまで入れていただいていました。
さっそく、みんなで賞味させていただきました～。

懐かしい日本の味、美味しかったです♪

最近登場回数が少ないですが、大輔も姫も元気です。
冬の間の朝の散歩は8時半から9時頃出発でよかったのですが、暑くなってきたので段々時間が早くなり、今は7時半までには家を出ています。
これからますます暑くなったら、どうするのでしょう、、、
日本でも夏はわんこの為に4時頃起きて散歩に行く飼い主さんも多いようですが、朝寝坊なので、そんな優しい飼い主さんのお仲間入りには相当の努力が必要です。

とりあえず今のところは、7時から7時半程度で大丈夫です。

出かける時はちょっと涼しいかも～と思いながら出かけ、帰ってくる頃には暑いぞぉ～とゲンナリしながら帰ってきます。

大輔も姫もハァハァしながら帰ってくるのに、帰ってきた途端に庭に出て日向で日光浴することがあります。
一体何を考えているんでしょうかねぇ。

話題が変りますが、合計8名で伝統的サウジ料理を食べに行きました。
個室なので、アバヤを脱いでくつろげます。

まずはお決まりのサウジコーヒーとデーツ。
サウジコーヒー、大好きになってしまいました。
外国人の中にはイマイチっていう人も多いようですが、カルダモンの香りが良いんです。
ブログで香りがお伝えできないのが残念です。

床に敷かれた絨毯の上に座って食事をします。畳文化の日本人にはなじみやすい食事スタイルですが、テーブルはなく、食べ物も床に置かれてしまいます。少々食べにくいのですが、テント生活の場合、テーブルなんて持ち歩いていると邪魔になってしょうがないっていう事情があったのではないかと思います。

メインは例によってカプサです。そのほかに色々な野菜、豆料理、サラダ、ヨーグルトなどが付いてきます。
ちなみに食器は陶磁器ではなく、金属製です。軽くて、割れる心配がありません。
これも持ち運びに便利だったからなのでしょうね。

味の点ではサウジ料理が世界を席捲するようなことはありえないな～と思いますが、面白い体験でした。

ダンナのお姉さん夫婦が遊びに来ているので、一緒に遊び歩きが忙しくて、ブログがおろそかになっています。
ご容赦を。

バーレーンでお世話になったサウジ人の知人にちょっとらくだの話をしたら、その人の友達のペットのらくだを見に行く？と誘ってくれました。
サウジの人ってペットでらくだを飼っているんですねぇ。

で、訪問。

ペットのらくだちゃん達がにこやかに迎えてくれました。
ペットと言ってもかなりの数がいます。

ペットだからか、今まで会ったらくだの中でも、ここのらくだはとりわけフレンドリーでした。

大人と赤ちゃんのらくだは柵の中にいますが、子供のらくだは外で放し飼いになってました。
この子は６ヶ月ぐらいだそうです。
私の後をついてまわって、なでれぇ～と頭を押し付けてきます。
とっても砂っぽいのが玉に瑕。
アバヤも持ってた黒のハンドバック（！）も砂まみれで白くなってしまいました。
でも、可愛い～♪

もてなしは夜まで続き、サウジコーヒーの後に出てきたのがこれです。

絞りたてのらくだのミルク。カプチーノのように泡立ってます。
え？飲むの？と思ったのですが、せっかくのおもてなしですから、飲まねば。
臭くて脂肪分たっぷりだったらどうしよう、、、と思いながらグビグビ。

普通の牛乳と変らない味で、あっさりとして飲みやすかったです。

そして、典型的なおもてなし料理のカプサ。
サフランライスに羊肉と、らくだ肉。
ペットの可愛いらくだちゃん達を見た後に、らくだ肉、、、

でも、せっかくのおもてなしですから、これもいただかないと。
コブの部分は大変脂肪が多くてびっくりしました。

その後は満点の星を見ながらおしゃべりが続きました。
サウジのおもてなし、すっかり満喫させてもらいました。

皆様、バンクーバーでのオリンピック、見てますか？
カナダ人に囲まれて暮らしてはいるのですが、残念ながらここは砂漠の国、、、
ウィンタースポーツとはほど遠いこの国では、冬季オリンピックへの関心はほとんどないようです。
テレビのスポーツ番組はサッカーを放映しています。オリンピック関係はニュースで一瞬映るだけです。

日本のテレビでスノーボードの競技中だったのを、母にスカイプで少しだけ見せてもらいました。
今回のオリンピック観戦はこれで終わりかもしれません（涙）

友達からグッズはもらいました。公式Tシャツ～。せめてこれだけでも着て歩くぞぉ～って思っています。

さて、話題がころっと変りますが、昨日はチャイニーズ・ニューイヤーだったので、記念に中華料理を食べに行きました。
どうですこの派手な入り口～。
アラブ風も中国風も派手ですから、合体するといよいよ派手になります。

中国系マレーシア人の友達が前もって料理を予約しておいてくれました。
総勢８名で、本格的円卓です。久し振りの中華～。
パリに居た時はしょっちゅうレストランの食事をブログにアップしていましたが、ここに来てからは食べ物の写真がめっきり減ってしまいました。
そう言っても、昨日は食べるのに集中していた為、料理の写真はこれだけです。
骨抜きの丸ごと鶏。中にもち米が詰めてありました。

春巻き、餃子、エビ揚げ餃子、揚げ豆腐、ブロッコリーの炒め物、鴨のロースト、青椒肉絲のようなもの、焼きうどん風の麺、そして、デザートは巨大胡麻団子でした。どれも美味しくて、満腹～♪

。。。とここまではよかったのですが、５時ごろに大輔と姫の散歩に出かけた時にどうも妙に気持ちが悪くなってしまいました。
くらくらするような気がして、しばらく壁に寄りかかって休憩。血糖値が低くなった時のような気分です。
でもお昼にあれだけ食べて血糖値が下がっているはずがないし、ひょっとして糖尿病気味？などと不安になりながらそろそろ歩いて帰宅しました。
しばらくしてから気がついたのですが、中華料理に使われていることが多いMSG（化学調味料、要するに味の素）が原因でした。
日本ではインスタント食品には必ずといっていいほど使われているこのMSG、カナダではほとんど使われません。
中華料理屋は「MSGは使っていません」と表示されているところが多いです。
パリで中華を食べた夜は必ず眠れなくなり、３回目ぐらいにMSGが原因だと気がつき、それ以来は中華を食べるのをやめてしまいました。
久し振りなので、忘れていましたが、サウジでも中華料理にはMSGを使うようです。
ここでも中華料理をレストランで食べられません。はぁ、ため息。
本場、香港や本土中国ではどうなんでしょうねぇ。MSG、使っているのかな～。

柴えこファミリーブログ、Saoekoさんが綴るえこちゃん、紅ちゃん、真瑠璃ちゃんの3柴娘ちゃん達のブログです。
可愛くて、お茶目で、お行儀がよくて、柴のお手本のような3柴娘ちゃん達はそれぞれ出産経験もあり、近くに子供達やえこちゃんのダーリンの勇くんも住んでいます。
そんなほほえましい家族の様子を拝見していて、柴えこファミリーファンになりました。

可愛い3柴娘ちゃん達のカレンダーを送ってくださるというお申し出に、遠くに居るのに申し訳ない～と思いながらも、お願いしたところ、はるばる送っていただきました。しかも美味しいお味噌汁も～♪
フリーズドライのお味噌汁、とっても美味しくて感激でした。

カレンダーには勇くんも参加していたり、子供達との集合写真もあって、見ていると目尻が下がりっぱなしになります。
えこちゃんと勇くんはとっても素敵なカップルで、えこちゃんは近々おめでたの噂もあり、目の離せないファミリーです。
Saoekoさん、ありがとうございました！

ところで、最近出番が少ない大輔と姫ですが、元気です～。

相変わらず朝寝坊の大輔。散歩の時間まで寝てます。
「散歩に行くよぉ～」と言われて、渋々起き上がります。

そして、お外大好きの姫。半日は外で過ごしています。
家に入りたくなったら、「わんっ！」と合図。

昨日食事の習慣についての話をしたのは、実は、某プリンセスに夕食に招待されたからでした。
色々な国の女性が招待されていて、全部で３５人ぐらい。
プリンセス側も１０人ぐらいの人がいました。

呼ばれた場所は数あるお屋敷の中のひとつで、女性招待客専用に作られた建物なんだそうです。
内装はロココ風。ゴージャスで優雅な空間でした。
例によって写真は撮れなかったのが残念でした。

昨日の食事の習慣通りに、最初は延々とお茶、コーヒー、ジュースをいただいて、合い間にお菓子、スナックも。
ジュースは、オレンジ、ココナッツ、デーツ、キュウイなど、色々な色できれい。
コーヒーはもちろんアラビア・コーヒーで、お茶もバラエティーに富んでました。
お茶のソーサーには小さなバラが添えられていて、そして、こんな可愛い容器がついていました。

ひとつにはジャスミン水、もう一つにはサフランが入っていて、お茶の中に入れて楽しみます。
可愛かったので、思わず、貰っても良いですか～と近くに居たプリンセスの親戚の方（この方もプリンセスなのかもしれません）に聞いたら、いいですよ～と言ってくれたので、厚かましくもいただいてしまいました。
でも、可愛いの好きは日本人の特徴かと思っていたら、周りに居たほかの国の人々も、じゃあ、あたしも～と貰っていました。
可愛いのが好きなのは、どこの国の女性でも同じなんですね～。

ボトルをアップでにしてみますと、こんなです。

素敵なおもてなしで、とても嬉しくなってしまいました。

ディナーはビュッフェ形式だったのですが、なんと、長～いテーブルの真ん中部分にバラがぎっしり飾られていました。
全部で千本はあるかも～というぐらい。
写真に撮れなかったのが、残念で、残念で、、、

食事の後もすぐにはお開きにはならず、庭まで案内していただきました。
庭の一部にはアラブの伝統的な土で出来た家がありました。どこかからか、まるごと移動させたのでしょうね～。
部屋が３つほどの小さな家は、伝統的な台所道具などが飾られていたり、それはそれはいい雰囲気です。
居間には絨毯とクッションが並べられ、またそこでくつろいでコーヒー～。

こうして優雅なアラビアン・ナイトは更けていったのでした。

クリスマスはドバイで過ごすことにしました。
リヤドは町の飾りつけもなく、クリスマスの雰囲気は家の中にしかありません。
クリスマスを求めて、いざドバイへ明日出発です。

そこで、いただいたクリスマスプレゼントは今日開けないといけません。しめしめ。

こちらはカナダのモントリオール在住の友人から。
柴犬狂なのを良く知っていて、こんな可愛いカレンダーを送ってくれました。

 

柴犬飼いの方々、ウラヤマシ～？
早速買いに走って下さい（笑）

そして、ツリーの下に置いてあって、傍を通る度に、「開けたい」「開けちゃダメ」「でも、開けたい！」と心の葛藤を巻き起こしていたプレゼント。
送り主の真心がぎゅ～っと詰まってました。
包装もクリスマス仕様ですっごく可愛い～♪

実はカレンダーもツリーの下のプレゼントも、そして、クリスマスの後に送ってくれる事になっているプレゼントの送り主もみ～んな名前が同じです。もちろん苗字は違いますけど。
これってすごい偶然じゃないですか？
○○という名前の人は、プレゼント送ってくれる確率が大きかったりして？

○○という名前が何なのか知りたいですか？

、、、うふっふ、教えませ～ん（笑）

 ふたりの○○さん、どうもありがとうございました！
心のこもったプレゼント、とっても嬉しかったです。

 

 大輔＆姫も早速いただいてます～♪